Als ehemaliger Kunstverleger und seit vielen Jahren aktiver Kunstsammler, ist Nino Weinstock an internationalen Kunstmessen, in Museen und Ausstellungen, aber auch in den Künstlerateliers zu Hause. 2001 schrieb und erschloss er als erster in seinem Buch „Radical Painting und Präsenz der Farbe in den achtziger Jahren" ein neues Kapitel der zeitgenössischen Malerei, das sich mit fast monochromer Malerei in Farbschichten befasst.